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第六章 立志为官

回到太平村已是夕阳西下,远远的就听见院子里传出“庖有肥肉,厩有肥马,民有饥色,野有饿莩,此率兽而食人也。兽相食,且人恶之;为民父母行政,不免于率兽而食人,恶在其为民父母也....”的声音,囡囡脸上不自觉的挂上了笑容,小桓从小就聪敏,林父在世时对这个长子给予了深厚的期望,三岁时就教他写字背书,小桓也争气,好读不倦,林父去世后,小桓仿佛一夜之间长大了,性格越发的稳重,这样看来,小桓倒是可以走科举的路子,也算慰藉了父母的在天之灵。囡囡一边想着,脚上不停,推开院门,果然见小桓手持书卷,一边背诵一边在院内踱步,坐在门槛上的然然手杵着下巴,双眼朦胧,倒像是要睡着了。

“姐,你们回来了。”小桓回头,眼带惊喜,嘴里却淡淡的道。自己其实早已等的心焦,一时担心姐姐在外面被欺负,一时又担心小辰调皮惹上是非,心神不宁,索性在院内大声背书,姐姐想必很远就能听到,也能安心些。

然然却没有二哥那般复杂的心思,听见开门的声音,颠颠的跑到姐姐面前,却不动作,只歪了歪头,眼上的薄雾还未散去,一副天然呆的模样:“姐姐,回来晚哩,然然肚子叫哩。”

囡囡被然然的小模样逗的一乐,伸手掐了掐她的脸蛋,“然然别急,姐姐这就去做饭,哝,然然先吃些糕点。”手上一翻,取出了空间里的糕点,递给了然然,另一边,小桓已经上来接过了囡囡手里的一篮子鸡蛋。

“姐姐别娇惯了她,早上吃的多,现在并不饿。”小桓气道,姐姐定是累了一天,小妹怎么这般不体贴?

“哥哥怎的不说实话,刚才还听到你肚子里打了雷哩。”然然一脸的惊讶:“二哥怎么也学的骗人了哩,孔子说,‘先行其言而后从之’,你怎么做都做了出来,却不说哩?”

囡囡与小辰难得看到小桓吃瘪,顿时笑不可仰。小桓脸已涨的通红,暗自咬牙:“孔子还说了‘唯小人与女子难养也’,小妹既是女子又是小人,果真难缠的紧!”

囡囡见小桓尴尬,也欣慰二弟的体贴,拍了拍然然的头,解围道:“三弟带然然先去吃糕点,姐姐今天做好吃的给你们!”小辰一声欢呼,带着然然向屋里跑去。

小桓默默跟着囡囡进了厨房,见姐姐忙着淘米蒸饭,就要伸手帮忙,却被囡囡一手制止了;“君子远庖厨,小桓心中既然有大志,就时刻谨记,不要低了身份。”小桓一震,愕然看着姐姐,自己是想考取科举的,一是为了不辜负父亲的期待,有朝一日成为一方父母,造福百姓,更重要的是听说运家之所以能勾结县令,是因为运家姑爷是从三品御史大夫的管家,御史大夫负责监察百官,像这种偏远地方的县令自然不敢得罪,自古官官相护,自己区区白身,如何能报的了仇?只有考取进士,一切才有能。自己把这一切埋在心底,是不想姐姐因此困扰,可是,此时看着姐姐深沉的眸子,竟觉得有些羞愧。

“姐——”

“二弟,姐姐并非想让你成为四肢不勤五谷不分的书呆子,只是为官之道,可以不同流合污,却不能不和光同尘。否则被人看做异类,处处排挤制擎,胸中自有千般沟壑,又如何施展?”二弟的心思自己又何尝不知道,只怕现在还在记恨着运家的诬陷之仇,只是官场黑暗自己虽然不能亲身体会,也知道不是独善其身就可以的,想那些刚正不阿千古流芳的好官,哪一个下场又好了?自己固然想让弟弟能够为人称颂,却更想让他能平安到老。

“姐,我知道了。”小桓看着姐姐,自从姐姐醒来就多了一种若有若无的气质,原本自己的尊敬是因为姐姐为了帮母亲养活这一家子,家里的事情样样都操心,失去了一个作为普通女孩子的生活乐趣,上山打猎只为了家里能填些荤腥,而如今姐姐身上却有了让人无法违背的气势,眼如深潭般幽静,一看到那双眼睛,自己就不自觉的答应了。

小桓转身出了厨房,走近屋子就听到三弟在跟小妹哇啦哇啦说着街上的见闻,当说到在绸缎铺子里的插曲,小辰更是兴奋,直说的唾沫横飞,小桓在外听的却是浑身寒气上涌,暗暗攥紧了拳头,想了一会儿,又若无其事的到书房温书了。

囡囡并不知道在她不知觉的情况下,小桓身上发生了一点小小的改变,想到弟妹们还体弱,应该多多进补,决定炖个猪骨汤,再做个豆角小炒肉,早上煎了荷包蛋,晚上就蒸个鸡蛋糕吧。

先拿出几个鸡蛋,打在小盆里打散,倒进一点盐和水继续搅拌,最后在鸡蛋液上倒入适量的猪油,撒上葱花,这时大锅里的水已经开了,囡囡把冲洗好的猪大骨放进水里,大火煮了三分钟,骨头上的血沫都煮出来后,将骨头捞出来,冲掉骨头上沾着的血沫,重新换好锅里的水,等到水再开时将骨头放进去用中火煮着,扔进姜,葱,八角,干辣椒,又在锅里架上蒸帘,放上处理好的鸡蛋液,盖上锅盖,这样猪骨汤沸腾时,鸡蛋糕也就好了。

从空间里拿出一把豆角,几根青椒和一块肥瘦相间的猪肉,找出几根红辣椒,将豆角切除小拇指长的条,猪肉切片,青椒和红辣椒都切成细丝,在锅里倒上油,油热后放入两片姜,再将青红辣椒丝倒入锅里,等辣椒出味放入猪肉片,快速的翻炒,猪肉变色后放入豆角大火烹调,等豆角由翠绿变成深绿时,倒入少量的酱油上色,再放一点盐和花椒末,一会儿,一盘豆角小炒肉就出锅了。红的辣椒,绿的豆角,浅酱色的猪肉片,加上香辣扑鼻的味道,让人食欲大开。囡囡忍不住夹了一块豆角放入嘴里,嗯,香,辣,嫩,入口香儒,还有一股子清甜,不愧是空间里种出来,味道就是好。

另一边煮骨头汤的锅已经开了,囡囡先将嫩嫩的鸡蛋糕端了出来,油汪汪的鸡蛋糕配着绿绿的葱花,盆儿一动里面就微微的颤动起来,撤掉上面的蒸帘,只见里面骨头汤已经变成了奶白色,骨头旁边有几颗油珠滚动,将猪骨和调料都捞上来放到一个盆里,整个锅里就只剩喷香的浓汤了,少少的加了点盐,囡囡用勺子微微搅了下就盛了出来,最后撒上一把香菜末,骨头汤就做成了。

将饭菜端上桌,叫几个孩子过来吃饭。先给几人盛了满满一碗骨头汤,汤是最养胃的,骨头里面有丰富的钙质,小孩子喝了身体长的也健壮。

“姐,好好喝啊!”一碗暖暖的骨头汤下肚,小辰舒服的叫唤着,姐姐越来越能干了,连没有人要的猪骨头都能煮成这么好喝的汤。

“呵呵,里面要是加点蘑菇,再放上几片豆腐,味道会更鲜美的。”囡囡有点想念嫩滑的豆腐味道了,这个世界调料倒是齐全,只是有很多吃食还没有被发现,这里的黄豆只用来掺在大米里焖成黄豆饭,或者做成腌黄豆,真是暴殄天物,像豆浆,豆皮,豆干,豆油,豆腐乳,黄豆酱都是用黄豆做成的,看来以后要试试能不能做出来了。

“豆腐是什么东西?”小辰随即问道,小桓和然然也一脸疑惑的看着姐姐。

“是用黄豆做出来的,呵呵,嫩嫩软软的,以后做出来给你们尝尝。岂止是豆腐,姐姐以后会做很多好吃的给你们。”想到前世多种多样的吃食,囡囡馋的嘴中泛酸,赶紧夹了块猪肉放进嘴里。

虽然感觉姐姐隐瞒了些什么,小桓并没有追根究底,姐姐虽然变了很多,但是爱护他们的心却没有变,既然这样,自己就当一个听话的弟弟好了。看到小辰在一旁已经开始狼吞虎咽,止住思绪,赶紧伸筷子夹菜,大口大口的吃了起来。

一顿饭就在小辰筷如飞剑,小桓的虎口夺食中结束了,囡囡有些好笑,两个弟弟虽然争来抢去,最得意的却是旁边的小不点然然,人家安安稳稳的坐在那里,小辰和小桓无论怎么抢,总不忘夹几上几筷子给小妹,到最后,这顿饭吃的最舒服反而是不争不抢的然然,看然然平时总是一副天然呆的模样,原来却是个最最腹黑的。囡囡笑眯眯的看着小妹,然然开始还镇定自若,一会撑不下去了,脸上微微泛起了红,姐姐怎么不吃呢?难道是我吃的太多了?可是母亲说长者赐不可辞,我,我也是没办法嘛!

饭毕,囡囡将空间里的棉布取了出来,一边动手裁制衣服一边想着:明天应该跟村中的长老和相熟的邻居们告个别,然后就带着三兄妹到空间里生活,可是家中的田平时还需要照看,林王氏的坟也要找人定期拜祭,还是应该托付给相熟的人,既然求人办事,就得送点拿得出手的礼物,可是送贵重的太过惹眼,剩下的也不是自己这个贫穷家里拿得出来的,平白的惹人怀疑,况且授人以鱼不如授人以渔,嗯,有了,那些猪下水——囡囡脑中灵光一现,顿时有了主意。(未完待续)