“啊？”胡康愣了一下，以为自己听错。
“我给你打下手切菜，你只管炒就行了。”赵小南说着，就从胡康手中把刀夺了过来。
“你们怎么三个人？”对面的段正红不干了，出声抗议。
杜德顺作为评委兼裁判，开口对赵小南说道：“比赛要按规则，人数要相当。”
赵小南朝副厨摆了摆头，“你下去休息。”
副厨看了胡康一眼，见胡康没反对之后，转身退到一边。
谢婷婷很意外，没想到赵小南会过去，不由心想：难道他也会厨艺？
王尚也是一脸懵，不知道赵小南过去，要玩什么“花活儿”，毕竟自己这个老板，往往都不按常理出牌。
宋子谦眼睛瞪大，看着赵小南，满脸疑惑的向顾麒麟和何佩玉问：“人家比赛呢，他去做什么？”
顾麒麟摇了摇头，一头雾水。
何佩玉微笑看着赵小南，说了一句：“马上揭晓了。”
福长安和段正红，也不解的看着赵小南，不知道他发什么疯。
德高望重的厨师杜德顺。
新生代女厨师曲灵韵。
美食评论家贾平川。
三人你望望我，我望望你，都不知道赵小南，为什么要亲自上场。
一般来说，比赛时，中途换人是不允许的，但这不是正规的厨师比赛，福长安方没有反对，他们也不出声，准备看看赵小南到底要作什么妖。
赵小南拿过菜刀，赶走了副厨，扭头问他：“你要做什么？”
胡康回过神来，回了一句：“蓑衣黄瓜。”
赵小南：“你去准备配料吧，我来帮你切。”
赵小南的气场太强，虽然他是此次比赛的主厨，却不由自主的受他指挥
赵小南取过一根黄瓜，先去了头尾，然后在众人的注视下，刀口直切，在刀刃接触刀黄瓜表皮之后，赵小南开始了他的表演。
嚓嚓嚓嚓嚓嚓嚓……
蓑衣黄瓜并不需要把黄瓜切断，而是要它似连非连。
赵小南一下刀，众人就知道赵小南是个有“真功夫”的了。
赵小南菜刀起落非常快，快到大家只看到菜刀白晃晃的光影。
胡康刚才切黄瓜，是“嚓嚓嚓嚓嚓”然后顿一下，继续“嚓嚓嚓嚓嚓”。
福长安带来的金牌厨师，做的不是蓑衣黄瓜，所以刀刀落实，人家切菜时的声音时“嗒嗒嗒嗒”，声音连绵不断，从声音就能听出刀功，要比胡康强不少，而赵小南，他切菜时的声音时“嚓嚓嚓嚓嚓嚓嚓……”
赵小南快到大家都怀疑，赵小南有没有在认真切菜。
四秒钟后，赵小南切完了这一面，又把黄瓜翻过来，切另一面。
刚才那面是直刀切，这面要斜刀切。
找好角度之后，赵小南手起刀落，手起刀落……
“嚓嚓嚓嚓嚓嚓嚓……”
又是四秒钟之后，赵小南将菜刀放下。
众人都看呆了。
丁娇娇知道赵小南学过厨艺，却没想到赵小南的刀功，居然这么厉害。
场中最吃惊的不是宾客和路人，而是杜德顺、曲灵韵和贾平川。
杜德顺和曲灵韵是厨师行业的佼佼者，两人还是第一次看到刀功这么快的人。
贾平川虽然不是厨师，但看过不少厨师施展刀功，却还没有看过一个，像赵小南这样切菜搞的跟耍杂技似的！
谢婷婷看着赵小南双眼失神。
何佩玉眼前一亮。
宋子谦嘴巴微张。
顾麒麟抬着他的下巴，帮他合上了嘴。
宋子谦吞了吞口水，赞叹了一句：“牛逼！”
赵小南见胡康一副傻了的样子，催促道：“赶快调配料啊！”
胡康这才反应过来，看着赵小南，眼神中除了恭敬之外，多了一丝好奇。
其他不说，赵小南的刀功他是服气的！
杜德顺走到了赵小南和胡康这桌前，他要看看赵小南的刀功，是不是只有“快”。
曲灵韵见杜德顺过来，也坐不住了，朝这边走了过来。
福长安和段正红也跟了过来，他们也好很好奇。
丁娇娇、谢婷婷、石铁生、宋子谦、顾麒麟、何佩玉、谢安、谢思贤、谢雨丰也凑近观看。
胡康忙着调制配料。
蓑衣黄瓜静静的躺在案板上，每一片黄瓜大约只有一毫米，黄瓜片与黄瓜片之间，好像用尺子量过一般，非常精准。
曲灵韵看到之后，笑着向赵小南问：“能不能把黄瓜拎起来让我看看？”
赵小南笑着点了点头，捉住蓑衣黄瓜一头，然后给拎了起来。
蓑衣黄瓜顿时被拉长成一串，像是一个个铜板串连在一起。
贾平川看到之后，啧啧称奇，“这蓑衣刀法，真是绝了！”
赵小南笑而不语。
他之前在餐厅偷师的时候，刀功就不错，得了土地神传承之后，对于力道的把握和精准度的计算，更是到达了一种可怕的地步。
众人见识了赵小南的切好的蓑衣黄瓜之后，纷纷退开。
贾平川扭头对杜德顺，和曲灵韵笑着问：“像赵老板这种既快又准的刀法，不知道比二位怎么样？”
杜德顺笑着回了一句：“我不如他。”
曲灵韵看向赵小南，嘴角微弯，“那要比过才知道！”
胡康调整好配料后，将赵小南切好的蓑衣黄瓜，放进盘中，配合着几个小西红柿进行了摆盘，然后把配料浇在了上面。