尤曼雪第二天就去了尤老夫人的院子，老夫人也早已准备好了账本等着她来。
尤老夫人先递给尤曼雪一册账本，这一册是去年冬天府里各院采买御寒物资的账册，尤曼雪只见上面列着采买的日期，物资名称，数量和花费，后面还单列出各院分配了多少物资，以及剩余入库的状况。
尤曼雪以前是艺术生，只在小说中看过什么“单式记账法”“复式记账法”“借贷记账法”之类的，但也只知道名字，具体的内容弄不明白，只能跟着尤老太太去学。
尤老太太只跟她说了这账本每一条每一目代表着什么，查账本时应该怎么去查，怎么去算。尤曼雪一一记下，她今日带了纸笔，便将要点记录到纸上，等着回去遇到不懂的东西再来回的翻看。
另一本账册是厨房采买的账册，就比前一本复杂的多。冬天各院采买物资，只要一次性买齐，再分配到各院就可以了，但是厨房是每日都要进出的，需要的东西又多，一本账册看下来尤曼雪眼睛都花了。
尤老太太也不为难她，把该说的要点说到了，便让她自己去看，若是有疑问了再帮着解答便是。
尤曼雪一边看账本，一边在旁边的纸上列了一个表格，将数字项目填在表格里，整理归类之后看着也清楚些，尤老太太见了觉得有趣，把她的表格拿过来看了半天，又让尤曼雪讲了每一行每一列的意思。
尤老夫人觉得这表格虽然有些意思，但不符合自己往日的习惯，看起来反而别捏。只觉得尤曼雪这孩子有些自己的小聪明，也不再去管她用了什么方法。
这几日下来，尤曼雪每日早上去给老夫人请安，在老夫人身边看半天的账本，下午自己回去再继续的消化捉摸。
老夫人前几日发了话，姨娘们也不敢再来打扰，沈氏却是心里不安，自己来请安被老夫人挡在门外不说，连尤念薇来了也不让进。
用了五日，尤曼雪才将这两本账本全部看完，也摸出了其中的门道。看账本倒是不难，但要的是细心和耐心，有些费神罢了。
尤老夫人见她把两本账册都看完了，便问道，“这账册你都看完了，可看出其中有什么问题吗？”
尤曼雪知道这是要考她了，幸好她在看账本的过程中带着找问题的思路去看，也发现了一些问题。
“孙女发现账本中有些东西的买入和支出不相匹配，比如去年的炭火，一共买了一千九百六十斤，各院加起来却只用了一千五百二十斤，入库二百八十斤，这其中便有一百六十斤的空子。”
“还有一些零碎的东西，记录了采买，却没见着用处，也没有入库。”
尤老太太点点头，这些账册里记得东西又多又杂，尤曼雪能发现这些问题，说明都是认真看过算过的。
“还有些东西记的和实际发放的不一致，比如说账册上记的每个小姐冬天棉衣五套，但去年孙女少了一套，还以一些东西和孙女实际见着的略有出入。”
尤老太太第一次知道尤曼雪还收了这种委屈，便有些生气，“各院的用例都是有数的，既然少了你怎么不说？”
尤曼雪回想了一下她以前的做法，因为东西少的都不多，也不影响她的生活，想着多一事不如少一事，便从来都没说过。也许也是因为这样，府里的人都认为她还是好欺负的包子。
“是孙女以前不懂事，以后不会了。”
尤老太太点点头，又说回账本的事。
“你看的很仔细，这很好。也知道不能单单只看账本，要和着实际情况一起看。但也要看到采买价格的变化，各种用料的正常使用状况，损耗等等。这些都要你在平日里多观察，多了解。”
尤老夫人又拿过账本，在上面圈了几处出来，让尤曼雪自己去体会其中的问题。